（通讯员：汪琼）为了加强食堂饮食安全管理，办好让学生、家长满意的食堂，让孩子们吃得放心、吃得健康，我校邀请家委会代表、教师代表到校参观食堂，对食堂工作进行检查、监督。10月13号上午，家委会代表、教师代表到校开展了食堂检查工作。代表们重点对食堂的营业证照、工作人员健康证件、食品检验合格证、进货台账记录、食品原料保质期限等进行一一查看，还仔细查看了学校的“明厨亮灶”系统。“明厨亮灶”系统是全市联网的实时监控系统，能够滚动播放厨房不同工作区域的情况，起到监督公开的作用。
大家还参观了切配处、洗碗池、配餐间以及仓库等地方。负责接待的食堂经理以及后勤主任姜主任向家长们介绍了学校食品安全的一些规定和措施，如，生熟餐盘不混用、生食与半熟食物分开、所有食材都是当天配送，以保证食材的新鲜。随后，家委会成员品尝了学生们当天的饭菜，对学校食堂为学生们打造的“舌尖上的美食”感到十分满意。
参观后的家长都连连点头表示：学校食堂管理很规范，午餐搭配合理，营养丰富，对学生在校用餐很放心。
家委会代表、教师代表在充分检查和询问之后对学校食堂的卫生工作表示了肯定，并认真地在我校《家委会代表、教师代表检查食堂工作记载表 》上留下了宝贵的建议和意见，为食堂不断改进工作提供帮助。
食品安全无小事。一直以来，学校领导始终坚持对食堂的管理高标准、严要求。此次检查也发挥家委会监管作用，进一步提升学校餐饮管理水平，让学生吃得健康、吃得营养，让家长放心。
